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[注意力] 對注意力有影響的食品有哪些

文章來源:本站         發(fā)布時間:2013-02-19 16:00:00

對注意力有影響的食品有哪些

   1、含食品添加劑的食品

    隨著社會生活節(jié)奏加快,方便食品、罐頭食品越來越多,于是食品添加劑,如人工色素、防腐劑也同時被大量使用到食品中去,而這些食品添加劑不僅損害人體健康,也會妨礙人的注意力集中能力。而且有些食品中的人工色素和調(diào)味品,會自然引起水楊酸鹽,導致兒童多動,研究表明:對于多動癥兒童,改變其食物結(jié)構(gòu)后,有25%一一-50%的兒童會得到明顯改善。

    2、含糖多的食品

    吃糖過多也會影響孩子的注意力,很多多動癥兒童的家長和正常兒童的家長都反映,過多糖的攝入引起他們的孩子變得多動和較難管理。研究人員發(fā)現(xiàn)其中的原因是這樣的:糖的攝入引起過多的胰島素分泌以降低血糖,造成血糖過低,之后又引起其他激素的快速分泌又把血糖調(diào)高,這種快速的體內(nèi)血糖拉鋸戰(zhàn)導致孩子的心理不平衡、情緒變化大起大落,于是變得易哭易怒、沖動亂動、坐立不安、動作不協(xié)調(diào)、做事不考慮后果,同時引發(fā)多動癥。 

同時吃糖過多還會產(chǎn)生另外一種后果,即孩子昏昏欲睡提不起精神,生理學的解釋是:吃太多的糖后,胰島素分泌多了,導致更多的色氨酸進入大腦, 色氨酸在腦中會轉(zhuǎn)化成為一種叫“血清素的激素,血清素會使孩子感覺舒服而想睡覺導致注意力渙散。 所以當孩子注意力不集中的時候,應當考慮是否該給孩子減低糖的攝入量。

 


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